Lägger in receptet igen på mina biffar med ingredienser efter önskemål av er läsare. Vassegooo!
800 gr Nötfärs, 2 msk ajvar relish, en lök, 2 msk ströbröd, 2 st ägg, 2 msk passerade tomater, 1msk kalvfond, svartpeppar och salt
blanda alla ingredienser väl förutom köttet och låt det svälla en stund sedan blanda i köttet fyll med en tärning fetaost i varje biff och forma till biffar som bilden ovan
Stek i smör på båda sidorna och lägg i ugnsform
Stek i ugn ca 15 min på 200C
Tills biffarna får en fin gyllene färg
Stek 2 st strimlad lök i samma stekpanna tills det bli mjukt strö över 1 msk mjöl och blanda
Häll på 4dl grädde, 1 msksoja, 2tsk kalvfond, peppar och salt. Låt puttra en stund smaka av!
Koka potatis mjukt. blanda i 1 klick smör, en skvätt mjölk, salt, en nypa socker (väldigt lite), riven muskot och vitpeppar. Mosa!
Det där ser fantastiskt ut !! Mums , du har Talang =)