Här kommer receptet på mina egna köttbullar!
rekommenderas varmt :)
Ingredienser:
1kg köttfärs
2 dl havregryn
2 st ägg
2 st lök
1 msk dijonsenap
1 dl worcestersås
1 dl grädde
2 msk kalvfond
kryddpeppar
svartpeppar
vitpeppar
malen ingefära
salt
Gör så här!
Hacka löken fint och stek i smör tills den blir mjuk
Blanda ägg, grädde, havregryn och kryddor och låt det svälla medan du steker löken.
Blanda i löken och sedan köttet. Blanda väl och låt stå i kylen en stund.
Forma alla köttbullarna innan du börjar steka. stek i smör först på högvärme tills dom får en yta.
Sänk värmen och rör försiktigt tills bullarna är helt genom stekta.
Servera med hemma gjord gräddsås lingon och potatis.
MUMMA!!